お食事　遠方からのお客様に特に喜んでいただける、地元ならではの料理とお飲み物でお出迎え致します。

青森県は長いもやごぼう、りんごの生産量日本一の県として特に有名です。大竹では、長いもを素材とした希少な焼酎や近郊でとれた新鮮・大振りのホタテ・ほっき・カキなど、地元でしか味わう事のできない珍しい料理も提供しており、遠方からのお客様にも喜ばれております。

希少価値のあるお料理・お酒も出来る限り常時提供できるようにしておりますので、是非ご堪能ください。

消化がよく、疲労回復に効果があるといわれる「うなぎ」。丑の日に限らず、おいしいうなぎを味わってみませんか？ 大竹のうなぎメニューは、ふっくら柔らかいうなぎの身と、深みある35年の秘伝のタレが自慢。使用しているのは小川原湖産と静岡産のうなぎ、そして自慢のタレは35年間注ぎたしながら大切に使っている秘伝のタレです。うなぎは焼く前に一度蒸すという「江戸前」仕立てで、ご飯とうなぎの相性を引き立てる自慢のタレは刷毛で何度も重ね、大切に大切にふっくら香ばしく焼きあげています。 お口の中に広がる芳醇なタレと、柔らかくとろけるようなうなぎの食感。鮨大竹でしか味わえない自慢のうなぎメニューをぜひお楽しみください。

うなぎメニュー一覧

• 蒲焼 \2,000
• 白焼 \2,000
• うな重 \2,300
• うな丼（並） \1,500
• うな丼セット（ランチ） \1,000
• うなぎ定食 \2,500
• うな茶 \1,500
• 大竹オリジナルひつまぶし \2,500

三沢をはじめとする太平洋沿岸のほっきは、高級貝として有名です。地元では”ほっき味噌”やそのまま刺身にする食べ方がメジャーです。甘味が強く、独特の噛み応えある食感は、一度食べただけで癖になります。にぎり寿司のネタとしてはもちろんのこと、酢の物、しゃぶしゃぶなどでも、お楽しみいただいております。 また、通常メニューのほか、ほっき漁が解禁となっている冬季間（12月～3月）、三沢市の取り組みとして、限定商品として提供しているのが、三沢ほっき丼です。当店でも、年ごとに趣向を凝らしたほっき丼を提供しています。シーズンまで、いましばらくお待ちください。今年度も、鮨大竹のほっき丼を、どうぞお楽しみに!! [三沢ほっき丼まつり]12月～3月末 ※三沢ほっき丼は、期間外は提供していません。

ほっきメニュー一覧

• にぎり寿司・ほっき（2貫） \400
• 酢の物盛り合わせ \900
• ほっき焼 \800
• しゃぶしゃぶ（ほっき） お問い合わせください
• 三沢ほっき丼（12月~3月末限定メニュー） 毎年変わります